Kokosballetjes

Ik ben gek op kokos! En chocola :). Dus ik stopte onder andere deze twee ingrediënten in de kokosballetjes. Ideaal voor een gezond tussendoortje. Je hebt ze binnen 15 minuten gemaakt en je kan hier de hele week mee voorruit. Ze zitten vol met natuurlijke ingrediënten. Iets wat helaas lastig te vinden is in de supermarkt dus ik maak het graag zelf. Ze zitten vol met vezels, gezonde vetten en alleen maar natuurlijke suikers!





Benodigdheden voor ongeveer 12 balletjes:

200 gram ontpitte (medjoul) dadels

100 gram gedroogde vijgen

100 gram geraspte kokos

100 gram (extra vierge, niet de ontgeurde) kokosolie

1 eetlepel cacaopoeder

1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes