Snelle & makkelijke pasta met broccoli

Bijgewerkt: 15 dec 2019

Een snelle, gezonde maaltijd maken zie ik als een leuke uitdaging! Deze groene pasta met één van mijn favoriete groente broccoli ,zet je in een mum van tijd op tafel.


Ik ben zelf zo gek op broccoli omdat ik de smaak gewoon erg lekker vind. Ik stop het in heel veel gerechten, soep, pasta's , curry's en bijvoorbeeld ook door de heerlijke groente muffins!

Naast dat ik het lekker vind, motiveert het mij vooral om dit regelmatig te eten omdat het een super gezonde groente is. Het bevat veel vitamine en mineralen en het helpt het lichaam ontgiften!




Ingredienten (voor 2 personen):


  • 150 gram rijstpasta

  • +/- 300 gram broccoli

  • 150 gram tuinerwten

  • 1 klein knoflook teentje

  • 1 avocado

  • 75 gram rucola

    </